Ciambella soffice mele e mirtilli: tutti ne andranno matti (Dolci) con video
Ingredienti:
250 gr di farina 00
150 gr di zucchero
125 gr di yogurt bianco naturale
40 gr di olio di semi
2 uova
2 mele
125 gr di mirtilli
12 gr di lievito
Buccia di 1 limone
1 pizzico di sale
1 pizzico di cannella
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Preparazione:
Tagliate a dadini le mele. Poi in una ciotola sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete poi lo yogurt, l'olio, la buccia di limone, cannella e l'estratto di vaniglia. Poi mescolate i mirtilli in un cucchiaio di farina e setacciate la farina nell'impasto. Infine aggiungete il lievito. Aggiungete mirtilli e mele all'impasto e infornate in una teglia per ciambella a 170° per 40-45 minuti.
Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=7I3lcNHcqQs
Fonte: https://youmedia.fanpage.it/video/an/WvLdgOSw3mu2RbLX/p1/
