Bottiglia kombucha non ha retto XD
La bottiglia di kombucha non ha retto la carbonatazione.
Il tappo è partito.
E poiché abbiamo riconosciuto il classico "poh", brindiamo alla nostra salute.
Cin cin!
Come da previsione, la kombucha ha generato una pressione assai elevata!.
Oggi al terzo giorno, ma avendo sfiatato anche a 12 e a 24 ore, la bottiglia di kombucha di vetro col tappo a pressione non ha retto!
Fortunatamente ero riuscita a procurarmi una bottiglia di metallo chandon dalla spazzatura del vicino. L' avevo addocchiata dalla mia finestra e il giorno di raccolta dell'immondenza, prima che il cambio passasse, l' ho raccolta.
Era l' unica bottiglia in vetro che avevo usato attualmente, ad eccezione di quelle di kombucha stesso (queste ultime una delusione, non producono carbonizzazione).
La fortuna volle che avendo appunto preso una bottiglia di ottimo champagne, è partito il tappo, ma non è esplosa la bottiglia in vetro, che avrebbe fatto parecchio male altrimenti.
Ero giù in cucina, e ho riconosciuto subito il rumore. Anni e anni di esperienza nel " poh" come diceva sempre zio Paolo.
E niente, l' unica cosa che ci rimane da fare, è prendere un bicchiere, versare ghiaccio con un sorso di Kombucha, e iniziare a goderselo.
