Spaghetti con aglio e olio

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Rezepte

 · 27 Dec 2020

  

 

Spaghetti con aglio e olio 
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    200 g  Spaghetti                           1    Paprikaschote (getrocknet) 
      2    Knoblauchzehen                    1/2    Tasse Olivenoel 
      1 bn Petersilie (bn=Bund)                     Salz 

  Ausnahmsweise wird bei diesem Rezept Knoblauch als Gewuerz, und  
  nicht wie üblich als Gemüse verwendet. Die Spaghetti in reichlich  
  Salzwasser in ca. 8-10 Min. bißfest kochen. Die Knoblauchzehen grob  
  hacken, ebenfalls die Petersilie. Peperoni in feine Ringe schneiden.  
  ™l in eine Pfanne geben, Knoblauch und Peperoni dazugeben und  
  solange ruehren (bei _kleiner_ Hitze), bis der Knoblauch goldgelb  
  wird. Die Petersilie untermischen. Spaghetti in eine vorgewaermte  
  Schüssel geben, die Sauce darübergießen, umrühren und heiß  
  servieren. Dazu schmeckt übrigens kein Parmesan, aber ein frischer Salat. 
   
  Quelle: Hobbythek-Tips 153 Knoblauch