Copy Link
Add to Bookmark
Report
ZUCCHINE ALLA PARMIGIANA
2
INGREDIENTI
- zucchine
- prosciutto cotto
- formaggio a fette
- parmigiano grattugiato
- sale
- olio evo
PREPARAZIONE
Lavare le zucchine e tagliarle per il lungo a fette sottili.
Mettere un po' di olio nel fondo di una pirofila per microonde e fare un primo strato di zucchine, uno di prosciutto cotto , uno di formaggio e un po' di parmigiano grattugiato.
Continuare così fino al termine degli ingredienti ( a piacere si possono aggiungere dei funghi).
Terminare con una spolverata di parmigiano grattugiato, un pizzico di sale e un filo d'olio evo.
Chiudere la pirofila con pellicola trasparente per microonde e bucherellatela.
Cuocere in forno con la massima potenza per circa 10 minuti.
Togliete poi la pellicola e gratinare con il grill per 5 minuti.
Lasciare riposare per alcuni minuti prima di servire.
Comments