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PORCHETTO ARROSTO
2
INGREDIENTI
- 1/4 di maialetto sardo
- sale
- olio extravergine di oliva
- rametti di mirto (a piacere)
PREPARAZIONE
Lavare la carne e asciugarla con Scottex.
Posizionarla sul piatto crisp e strofinarla con sale e un filino di olio evo.
Cuocere in forno con funzione crisp per circa per 25 minuti.
Se la cotenna non é ben croccante continuare la cottura per altri 5- 8 minuti.
Togliere la carne dal forno e volendo aromatizzare con rametti di mirto.
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