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Babà dolci in air fryer
Primo tentativo, mai avrei immaginato un risultato del genere!
BABA' x12
250 GR FARINA MANITOBA
25 GR ZUCCHERO
4 GR SALE
12 GR LIEVITO DI BIRRA
60 burro
4 uova
Impasta nella planetaria per almeno 20 min aggiungendo le uova poco alla volta.
Far lievitare nelle formine fino al raddoppio. Cottura 180 per 8/9 min
Prescaldato il forno 3.minuti a 200 gradi.
Usati gli stampini in alluminio
