Copy Link
Add to Bookmark
Report

Gnocchi di patate, con condimento al gorgonzola e fichi

AniphaeS's profile picture
Published in 
Ricette Cucina Varie Gustose
 · 2 years ago
1
Gnocchi di patate, con condimento al gorgonzola e fichi
Pin it

Gnocchi di patate, con condimento al gorgonzola e fichi

  • Un kg di patate
  • 1/2 hg di farina
  • sale quanto basta
  • un pizzico di noce moscata


Per il condimento

  • 12 fichi ben maturi
  • 1/2 scalogno


In una padella con 3 4 cucchiai di olio di oliva aggiungere lo scalogno tritato fare soffriggere e aggiungere metà dei fichi sbucciati e sminuzzati e cuocere qualche minuto.

In un pentolino inserire 250 gr. di gorgonzola con mezzo bicchiere di latte e lasciare sciogliere e poi aggiungere i fichi in padella.

Cuocere gli gnocchi, scolare e mettere in padella con aggiunta dei fichi che erano rimanetemente rimasti (sbucciati e sminuzzati anche loro). Mantecare il tutto e servire.

Buona giornata e buon appetito 😉😋😋🤗🤗🤗

← previous
next →

Comments

1
guest's profile picture
@guest

Deliziosa!!!!!Assolutamente da provare questa domenica! Grazie per l'idea :D

2 weeks ago
loading
sending ...
New to Neperos ? Sign Up for free
download Neperos App from Google Play
install Neperos as PWA

Let's discover also

Recent Articles

Recent Comments

Neperos cookies
This website uses cookies to store your preferences and improve the service. Cookies authorization will allow me and / or my partners to process personal data such as browsing behaviour.

By pressing OK you agree to the Terms of Service and acknowledge the Privacy Policy

By pressing REJECT you will be able to continue to use Neperos (like read articles or write comments) but some important cookies will not be set. This may affect certain features and functions of the platform.
OK
REJECT