origliette o origliettasa

@AniphaeS

Published in 

Sardegna Ricette e varie

 · 16 Feb 2023

Origliette /origliettasa in sardo / un dolce buonissimooo 🤩🤩🤩🤩

La ricetta è semplicissima:

• 1 kg di semola rimacinata
• 2 etti di strutto
• 1 uovo e un tuorlo
• 300 g di zucchero
• 1 bustina zucchero vanigliato
• 1 di vanillina
• 2 limoni grattugiati
• un po' di liquore a piacere, io uso limoncello fatto in casa 😉
• circa 250 g di acqua per l'impasto, dipende dal tipo di farina
• semola rimacinata
• 1 litro d'olio

e buona merenda. Si possono mangiare con il miele e con lo zucchero.