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INSALATA DI FRUTTA

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Published in 
BIMBY
 · 15 Aug 2023
INSALATA DI FRUTTA
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INGREDIENTI

  • 1 sedano tenero e bianco
  • 1 mela
  • 1 limone
  • 300 g di anguria
  • 1 grappolo di uva bianca da tavola
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • sale

PREPARAZIONE

Tagliare a fettine il cuore tenero del sedano e metterlo in una terrina: preparare l'anguria a fettine, la mela a cubetti e l'uva ben lavata a chicchi.

Nel boccale preparare una citronette con succo di limone e olio e una presa di sale 40 sec a vel 4.

Versare sull'insalata e mescolare delicatamente una sola volta.

Si serve come antipasto o come portata di mezzo tra i primi e i secondi.

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