COOKIES ARANCIA con cioccolato e tahina
@Adelaide
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PIATTI TIPICI DELLE FESTE
· 18 Jan 2024
INGREDIENTI - 60 g di tahina - 2 uova intere - 200 g di farina di tipo 1 - 30 g di gocce di cioccolato fondente - 1 cucchiaino di scorza di arancia - 50 g di zucchero di canna PREPARAZIONE Sbatti le uova con lo zucchero, aggiungi la tahina, la farina, le gocce di cioccolato e la scorza d' arancia. Mescola e forma una palla compatta e omogenea. Con le mani ben infarinate ricava una quindicina di palline, adagiale su una leccarda rivestita con carta da forno e schiacciale leggermente nella parte centrale. Cuoci in forno preriscaldato a 160 °C finché risulteranno leggermente dorati ( circa 25 minuti ). N.B. La tahina, un ingrediente prod...