CAVATELLI ALLA SICILIANA

Adelaide
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RICETTE DI PRIMAVERA
· 12 May 2023

INGREDIENTI 320 g di cavatelli pugliesi 80 g di pomodori secchi 200 g di tonno sott'olio 50 g di olive taggiasche capperi basilico olio extravergine di oliva 50 g di pecorino grattugiato PREPARAZIONE Cuocere i cavatelli in acqua salata. Nel frattempo in una ciotola mettere i pomodori secchi sminuzzati, il tonno, le olive tritate, capperi e un po' di basilico. Mischiare il tutto e condire con olio extravergine d'oliva. Scolare la pasta e versarla nella ciotola con un po' di acqua di cottura. Mantecare con il pecorino grattugiato e servire.