Slow cooker

Ingredienti Anguille pulite, sventrate e lavate Pomodori freschi oppure passata Aglio Olio evo Sale Prezzemolo Procedimento Siccome le anguille cuociono in fretta, preparate prima il sugo al pomodoro. Soprattutto se usate il pomodoro fresco e quindi richiede più tempo rispetto al pesce che cuoce davvero velocemente Mettete quindi nella pentola il pomodoro con sale,olio, aglio e prezzemolo e cuocere 2 ore High nel caso di pomodoro fresco Nel frattempo pulire sventrando le anguille e lavandole sotto l'acqua corrente fresca. Quando il sugo è pronto, aggiungere le anguille e cuocere 1.5h a high Cuocete per due ore a temperatura high

Ingredienti 3 grandi patate 800 gr di carne di agnello tagliata a spezzatino 6-8 carciofi Limone Aglio Prezzemolo Vino ( in questo caso rosso) Sale Olio Procedimento Preparare tutti gli ingredienti Rosolare la carne per chiudere i liquidi Aggiungere le patate, i carciofi, le spezie, il vino E l'acqua quanto basta Cuocere High per 2.5 ore In questo caso ho cotto 3.5 ore ma le patate erano troppo cotte

Crock Pot Creamy Lemon Garlic Butter Chicken Ingredients 6-8 boneless skinless chicken breasts or thighs (I advise not using breasts or thighs with skin. I made this with the skin on the first time and the skins were awful – very soggy & rubbery!) 1/3 cup low sodium chicken broth 2 teaspoons chicken bouillon Juice of one lemon Zest of half a lemon – slice the other half and reserve 1 teaspoon Italian seasoning 1 teaspoon garlic powder 1 teaspoon onion powder 1/2 teaspoon crushed red chili pepper flakes, or Cayenne 1/2 teaspoon paprika ½ teaspoon salt 2/3 teaspoon pepper 4 garlic cloves, sliced or minced 1/2 stick b...

Time 20minutes in slow mode

6 hours low mode

TORTA DI MELE SUPER LIGHT Cercando di seguire un’alimentazione leggera evito di cimentarmi spesso in dolci per evitare eccessi di zuccheri e grassi. Ogni tanto però voglio togliermi uno sfizio e questa volta ho voluto provare a cuocere una torta nella Slow Cooker. Per questa torta di mele ho utilizzato ingredienti light che possono però essere sostituiti con ingredienti più tradizionali come vi indicherò a fine ricetta per chi fosse interessato. Ingredienti 200 gr di farina di grano Timilia (*) 50 gr di farina di tapioca 100 gr di farina di mandorle 100 gr di zucchero di cocco + 1 cucchiaio (*) un pizzico di sale una bustina di lievito pe...

Filetti di pesce bianco su salsa bicolore Potete utilizzare un qualsiasi pesce bianco, dal branzino all’orate passando per la sogliola. Tenete conto che il tempo di cottura dipenderò molto dalla grandezza dei filetti. Io avevo trovato dei piccoli (neanche 20 cm) filetti di gallinella e 45 minuti high sono bastati. Credo che per un filetto medio potete regolarvi su 1 ora di cottura. Ingredienti per 2 persone: Per il pesce in cottura: 400 gr filetti di pesce bianco 1 cucchiaio d’olio 2 cucchiai di succo di limone 3 rametti di prezzemolo 1 spiccio d’aglio Per la salsa gialla: 90 gr di zucca delica 70 grammi di latte vegetale (o vaccino a vos...

Mele cotte con granarola Per chi ama la frutta cotta queste mele sono super! Ingredienti: 4 mele gala medio/grandi 4 cucchiai abbondanti di granarola 100 gr di vino rosso sciroppo d’acero (o miele) sale e limone q.b. Per chi non la conoscesse la granarola è una specie di muesli ma più croccante. È anche lei una miscela di frutta secca e cereali in cui però i cereali sono tostati. Come prima cosa portate a bollore il vino in un pentolino e, a fiamma bassa, fate evaporare la parte alcolica per un minuto scarso. Alle mele gala, o quelle che preferite, va tagliata una sottile fetta dalla faccia superiore. Poi vanno scavate, aiutatevi con ...