ALI DI POLLO IN CREMA DELICATA
@Adelaide
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CUCINARE CON POCA SPESA
· 20 May 2024
INGREDIENTI - 12 ali di pollo - 50 g di burro - 1 bicchiere scarso di vino bianco - 1 bicchiere circa di panna - 1 tazzina di passato di pomodoro - sale - pepe PREPARAZIONE Bruciacchiate le ali di pollo sulla fiamma, per eliminare la peluria. Lavatele e asciugatele, poi mettetele in una teglia, disponendole in un solo strato. Distribuite in superficie il burro a fiocchetti. Irrorate con il vino bianco, con la panna e versate il passato di pomodoro. Insaporite con sale e pepe. Coprite con con un foglio di carta di alluminio o con il coperchio e mettetelo sul fuoco, a fiamma bassa. Fate cuocere le ali di pollo per 30- 40 minuti, girandole d...