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Spanische Sauce
Spanische Sauce
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1 rote Paprikaschote entkernt
2 Tomaten ohne gruenen Ansatz, ohne Kerne
1/2 Zwiebel
2 Scheiben Ananas, nur im Notfall aus der Dose
70 ml Wasser mixen,
1 El Ketchup
1 Tl Senf
1 Tl Sojasauce
1 Tl Zucker zugeben, aufkochen
70 ml Weißwein trocken mit
1 El Staerkemehl verruehren und der Mischung zugeben, aufkochen.
