Pizza con Caputo veloce in 6 ore
@AniphaeS
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Ricette interessanti
· 30 Jan 2024
... re prima di andare in forno. Dopo ultima piega, direttamente stagliato dopo 15 Min, senza puntata, appretto dunque di circa 5 ore. Non pensavo venisse bene, ma molto soddisfatto. Cotta in Ooni Koda 16, con biscotto Fiesoli a 400° in circa 1'20". #laconfraternitadellapizza ...