Ricette cucina classiche casa

When the time comes take it out from the fridge and add some water. Enjoy your healthy and fruit water drink

Lavarei gamberi, asciugarli e spennellarli con un mix di aglio, prezzemolo e olio Girare a metà cottura e aggiungere il sale alla fine. Tempo di cottura, circa 10 minuti

Preparare il fuoco, Lavare le anguille e metterle sulla brace. Aggiungere del sale in cottura e gustare ben calde La cottura avviene in circa 30 minuti ma ricordatevi che dipende da quanto sono grosse le anguille

Ingredienti Carne (in questo caso pollo, ma va bene anche tacchino o vitello) Agrumi da spremere (arance o limone o entrambi) Farina per rollare la carne Cipolla Olio (di oliva o di cocco, ci sta benissimo anche quest'ultimo) Sale Pepe Zenzero macinato se gradito Acqua se necessario Procedimento Lavare ma carne (a dadini o a fettine), tamponarla con lo scottex e dopo passarla nella farina. Scuotere la carne in modo da eliminare la farina in eccesso. Nel frattempo affettare la cipolla e iniziare a riscaldare la padella. In questo caso ho usato ma padella di ghisa che si sposa egregiamente con la carne. Una volta calda la padella versa...

Lavare i pesciolini mignon che nel gergo si chiamano MangiaTutto. Si chiamano così perché una volta fritti mangi tutto. Si lavano e si scolano nello scolapasta. Dopo di che si passano nella farina e se si vuole anche nel pangrattato. Scollato l'eccesso di farina e pangrattato, gettarli nell'olio bollente da frittura e cuocere per circa 5 minuti. Scolare dall'olio, salare e dopo servire caldi. Sono buoni anche freddi il giorno dopo