China-Sauce süß-scharf

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Rezepte

 · 27 Dec 2020

  

 

China-Sauce süß-scharf 
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2 EL Speiseöl                      erhitzen 
2 gewürfelte Zwiebeln              sowie 
1 gewürfelte Knofizehe             etwa 3 min dünsten 
3/8 l Sherry (medium)              zufügen, aufkochen lassen und mit 
3 EL Tomatenketchup 
Chili- oder Tabascosauce 
Salz                               abschmecken, zugedeckt abkühlen lassen 

Soweit das Orginalrezept, je nach gewünschter Schärfe kann man natürlich auch 
noch getrocknete Chilischoten oder frischen durchgepreßten Knofi zugeben.