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CAPONATA
INGREDIENTI
- 1 cipolla
- 40 g di olio extravergine
- 2 patate tagliate a tocchi
- 1 peperone tagliato a tocchi
- 1 zucchino tagliato a tocchi
- 1 melanzana tagliata a tocchi
- mezza scatola di pelati
- basilico
- sale
- pepe
PREPARAZIONE
Inserire nel boccale l'olio e la cipolla: 3 minuti a 100° vel 1 .
Posizionare la farfalla.
Unire le verdure a tocchi e i pelati: 15 minuti a 100° vel 1 .
Insaporire con il basilico, il sale, il pepe e lasciare riposare il tutto per qualche minuto ad apparecchio spento.
