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LIQUORE DI MIRTO
bottiglia di liquore di mirto
INGREDIENTI
- 600 g di bacche di mirto
- 1 litro di alcool a 95 gradi
- 600 g di zucchero
- 1 litro di acqua
PREPARAZIONE
Mettere le bacche di mirto in un contenitore di vetro a chiusura ermetica, coprire con l' alcool, chiudere e lasciare macerare per circa 40 giorni.
Preparare poi lo sciroppo facendo bollire l'acqua con lo zucchero per alcuni minuti.
Togliere le bacche dall' alcol e aggiungere lo sciroppo quando è ben freddo e mescolare.
Filtrare e imbottigliare il liquore.
Lasciare riposare almeno un mese prima di gustarlo.
