Copy Link
Add to Bookmark
Report
MUFFIN
INGREDIENTI PER L'IMPASTO
- 300 g di farina
- 60 g di zucchero
- 150 g di latte
- 120 g di burro
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito per dolci
PER FARCIRE
- marmellata o crema gianduia
PREPARAZIONE
Riscaldare nel boccale il latte: 1 minuto a 40° vel 1.
Aggiungere le uova, lo zucchero, il burro: 30 sec a vel 5.
Mettere la farina e il pizzico di sale: 1 minuto vel 6.
Unire il lievito e amalgamare: 10 sec vel 5.
Versare in ogni pirottino di carta un cucchiaio di impasto, poi al centro un cucchiaio di marmellata e ricoprirli con un altro cucchiaio di impasto.
Cuocere in forno caldo a 180° per 20 minuti.
