FINOCCHI AI CAPPERI

@Adelaide

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Ricette con il microonde

 · 20 Feb 2020

INGREDIENTI

- finocchi kg 1
- capperi sotto sale g 100
- olio evo
- origano
- sale
- pepe
- prezzemolo per decorare

PREPARAZIONE

Mondate i finocchi eliminando le parti dure.

Sciacquateli, quindi tagliateli a metà e poi a spicchi regolari.

Disponete gli spicchi in una pirofila e salateli leggermente.

Distribuitevi sopra i capperi, ben sciacquati e sgocciolati.

Cospargete con abbondante origano e irrorateli con un filo d'olio.

Coprite la pirofila con pellicola trasparente per microonde e bucherellatela con una forchetta.

Passate al microonde per 10 minuti, quindi lasciate riposare per 5 o 10 minuti prima di portare in tavola.

Guarnite il piatto con qualche fogliolina di prezzemolo e con una macinata di pepe.