Copy Link
Add to Bookmark
Report
Caramello salato
Caramello salato
- 200 gr. zucchero
- 200 ml panna
- 100 gr. Burro
- 1 cucchiaio succo limone
- 1 cucchiaino sale
Sciogliere lo zucchero dolcemente, aggiungendo il limone, quando è sciolto a fiamma dolce, aggiungere lentamente mescolando la panna e poi il burro a pezzetti, far sciogliere e amalgamare il tutto poi mettere in un vasetto sterilizzato. Pronto per essere utilizzato quando è freddo.
