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Zwiebel-Champignon
Zwiebel-Champignon auf's Brot
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ein von mir bereits ausprobiertes Rezept, leider wird es mit der Mengegebung
bei Euch liegen, sowas hängt vom Geschmack und Topfgröße ab.
Zwiebel, klein
Champions
Zuccini, klein
Creme fraic Kräuter
Brot
Zwiebel schählen und klein hacken, im Topf glasig dünsten/braten. Champions und
Zuccini vierteln, wenn sie richtig groß sind dann etwas kleiner machen, zu der
Zwiebel geben. Alles schmoren lassen, bis Du glaubst, daß es richtig gut ist.
Auf das ganze gibst Du jetzt soviel Creme fraice Kräuter wie Du willst, etwas
mit brutzeln, dann alles auf eine (evt. auch zwei oder drei) Scheibe Brot
geben.
Guten Appetit
