Sbriciolata spalmabile vegana con crema di nocciole
"Possibile che è senza uova e senza burro ed è così friabile? Non sembra vegana"
Avete mai portato a casa di amici e parenti una Sbrisolona senza che si rendessero conto che fosse una ricetta vegetale senza uova né burro?
Provate con questa ricetta se non vi è ancora capitato o se volete riprovare l'esperimento 😄👇🏼
𝐒𝐛𝐫𝐢𝐬𝐨𝐥𝐨𝐧𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐜𝐫𝐞𝐦𝐚 𝐬𝐩𝐚𝐥𝐦𝐚𝐛𝐢𝐥𝐞 𝐝𝐢 𝐧𝐨𝐜𝐜𝐢𝐨𝐥𝐞🍫
- Senza Uova e senza Burro -
Qui gli ingredienti:
- 1 tazza di farina che preferisci, io ho usato quella di farro. (Circa 330g)
- 150g di zucchero
- scorzetta di 1/2 limone grattugiato
- 1 cucchiaino di lievito vanigliato
- 3 cucchiai colmi di margarina vegetale fusa (oppure 3 di olio di girasole)
- Latte vegetale q.b
- 1 pizzico di sale
☕️ Versa la farina, lo zucchero e il lievito in una ciotola capiente, aggiungi la margarina vegetale e la scorza del limone grattugiato, il pizzico di sale e comincia ad amalgamare gli ingredienti. Io uso un cucchiaio all'inizio.
☕️ Aggiungi a filo un po' di latte vegetale sbriciolate il composto tra le mani così da ottenere tante briciole di impasto.
☕️ Formiamo con una parte di questo impasto la base della nostra sbrodolona, pressando per bene e amalgamandolo, versiamo la nostra crema di nocciole. Vi consiglio assolutamente Verso natura della Conad, buonissima o un'altra a scelta (potreste farcire anche con la marmellata se preferite!) E infine versate sopra le rimanenti "briciole" di impasto.
☕️ In forno a 180° per 20-25 min.
