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Farinata di ceci

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Published in 
Sardegna Ricette e varie
 · 24 May 2020

Ogni tanto un po' di faine' ci vuole.

250 g di farina di ceci, acqua all'incirca ml 800, dipende dal l'indicazione della confezione, sale e olio.


Mettere a bagno X qualche ora la farina, versare poi nella teglia spalmata di olio e infornare X mezz'ora , mettere sale e pepe a piacere


mettere a bagno per qualche ora la farina, versare poi nella teglia spalmata di olio e infornare per mezz'ora ,
Aggiungere sale e pepe a piacere


Attenzione, bisogna togliere le bollicine altrimenti si brucia


PS. Per la cottura serve la teglia di rame?

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